Posts made in juillet 4th, 2012

Les wrap chèvre-noix-miel

Posted on juil 4, 2012 | 7 comments

C’est la 1ere fois que je fais des wrap.
Je me suis dit « tu sais jamais quoi manger le midi? manges des wrap » et là, j’avais un super sloggan.
Si une marque de wrap passe ici, je veux bien négocier pour mon super sloggan! Non personne?
Tant pis, je vous donne la recette du coup!

Pour 8 mini wrap

Ingrédients :

• 4 galettes de blé
• 100 g de chèvre frais
• 1 gros oignon
• miel
• 10 cerneaux de noix
• 4 cuillères à café de pesto

Préparation :

Pelez et émincez l’oignon. Faites le revenir dans un wok.

A mi-cuisson, ajoutez une cuillère à soupe de miel et les cerneaux de noix émiettés.

Laissez « mijoter » et conservez.

Étalez une galette de blé.

Tartinez-la avec une cuillère à soupe de pesto.

Au 3/4, émiettez le chèvre sur la longueur.

Sur la « ligne » de chèvre, déposez un peu de mélange oignon/miel/noix.

Roulez la galette en serrant bien et enfermez dans un papier aluminium.

Placez au frigo pendant 15 minutes et réitérez l’opération avec les 3 autres galettes.

Sortez du frigo, coupez en deux et servez avec de la salade.

Bon appétit les toqués!

 

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