Posts made in juillet 11th, 2012

Les yaourts tagada

Posted on juil 11, 2012 | 4 comments

tagada tsoin tsoin, yiiihaaaaaaaaaaaaaaaa!
Même que quand je regarde ma photo, je pense à des tétons… étrange! O.ô
Sinon, j’ai adoré ces yaourts, pas trop écœurant, on sent plus le côté fraise que le côté tagada!
PAR-FAIT

Pour 6 yaourts

Ingrédients :

• 5 pots de lait entier
• 5 cuillères à soupe de lait en poudre
• 1 sachet de ferment lactique
• 12 fraises tagada

Préparation :

Dans un faitout, faites chauffer à 45°C le lait entier et le lait en poudre avec les fraises tagada coupées en petits morceaux.
- attention à ne pas dépasser les 45°C!! -

Laissez reposer un peu pour bien que les fraises tagada fondent. S’il reste des petits morceaux, c’est pas grave, c’est encore meilleur.

Versez le sachet de ferment lactique et mélangez bien.
- alors quand je dis « versez le sachet de ferment lactique », on ne verse QUE le contenu -

Disposez dans les pots de yaourts et placez en yaourtière pendant 11h.

A la fin de ce temps, mettez les couvercles et placez au frigo pendant au moins 4h.

Dégustez bien froid.

Bon appétit les toqués!