Pour les prochaines festivités de fin d’année, mettez-vous aux fourneaux pour faire plaisir à vos proches. Préparez du filet de bœuf en croûte, en fait, un grand classique de la cuisine française.
Catégorie : Recettes
Comment faire du chocolat cru maison ?
Le chocolat, tout le monde en raffole. Il en existe plusieurs sortes sur le marché dont le gout et l’apparence dépendent de la teneur en cacao qui le compose. Le chocolat, on peut aussi le déguster « cru » et en fabriquer soi-même. Comment s’y prendre dans ce cas ?
La bonne recette pour le sauté de veau facile
Le sauté de veau est un plat festif accessible à tous les budgets. Cette préparation reste également facile à réaliser. Si vous aimeriez savoir comment réussir la recette, ces quelques paragraphes sont pour vous.
Recette facile pour le canard à l’orange
Le canard à l’orange est un plat familial par excellence. Il s’agit d’un grand classique de l’art culinaire français qui se réserve généralement pour les grandes occasions. Retrouvons la recette de ce met festif. La préparation prendra un peu plus d’une demi-heure.
Des recettes qui nous viennent directement de l’Italie
La cuisine italienne est hautement savoureuse et reconnue sur le plan mondial pour sa qualité. Elle fait la quasi unanimité de ceux qui ont eu le bonheur d’y goûter, et qui en redemandent. Vous voulez manger italien plus souvent mais il n’y a pas de restaurant italien à proximité de votre domicile ? Ou bien …
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Comment préparer du tajine végétarien?
Assurance d’un repas réussi, les tajines sont toujours mis à la première loge lors des grandes occasions. Souvent faits à base de viande, de poisson ou de volaille, ils peuvent désormais aussi figurer dans les menus végétariens. Voici une esquisse de combinaisons gourmandes pour un tajine végétarien réussi. Facile à concocter et économique, le tajine …
Réussissez vos sauces !
Êtes-vous à vos premiers pas en cuisine ? En êtes-vous au balbutiement, sans trop savoir comment vous y mettre ? Pas de panique, tous les cordon-bleus que vous connaissez ont tous eu un début un jour.
De délicieuses recettes à base d’œufs
Parfaits en solo avec des toasts croustillants, ils jouent aussi les variations en duo, selon l’inspiration du jour. Pour en préparer, cela ne vous prend que 5 minutes, mais il faut un temps de repos de 15 minutes. La cuisson, elle, se fait entre 15 et 20 minutes. Pour 4 personnes, il vous faut 8 …
Quelques recettes italiennes si alléchantes
La cuisine italienne chez vous. Ce serait une excellente chose si en plus, c’est vous-même qui l’aurez concoctée non ? Alors, faites l’essai, la satisfaction sera au rendez-vous. Les quelques recettes qui suivent ne sont pas difficiles à réaliser et pourtant, elles vous promettent des instants de pur bonheur.
Pour vos débuts en cuisine…
On ne vous a jamais invité à préparer un plat dans votre enfance, on vous a toujours interdit de s’approcher des fourneaux, alors maintenant que vous êtes adulte, vous continuez à vous nourrir de surgelés. De toute manière, vous ne savez pas comment faire, et lorsque vous recevez, vous commandez chez le traiteur et le …