La crème à la pralinoise

Posted | 5 comments

Aujourd’hui, je participe à nouveau à un tour en cuisine #144.
C’est chez Ellemiste que je suis allée piocher cette sublime crème pralinoise.
C’est juste un pur régal! Je m’en lèche encore les babines!

Pour 4 personnes

Ingrédients :

• 100 g de pralinoise
• 2 œufs
• 2 cuillères à soupe de fructose sucre roux
• 40 g de fécule de maïs
• 400 ml de lait

Préparation :

Faites fondre le chocolat et 100 ml de lait au micro-ondes. Réservez.

Battez les œufs avec le sucre.

Ajoutez le chocolat et fouettez bien.

Incorporez le lait et la fécule de maïs.

Faites cuire à feu doux jusqu’à ce que le mélange épaississe.

Répartissez dans des pots et laissez refroidir.

Dégustez bien frais.

Bon appétit les toqués!

Cette recette participe au tour en cuisine #144.
C’est chez Ellemiste du blog  http://ofourneauxdelo.over-blog.com que je suis allée piocher une recette et c’est Rainbowcat du blog http://rainbowcat.over-blog.com qui viendra chez moi.