La cuisine italienne est hautement savoureuse et reconnue sur le plan mondial pour sa qualité. Elle fait la quasi unanimité de ceux qui ont eu le bonheur d’y goûter, et qui en redemandent. Vous voulez manger italien plus souvent mais il n’y a pas de restaurant italien à proximité de votre domicile ? Ou bien …
Continue reading « Des recettes qui nous viennent directement de l’Italie »
Avant, pour faire un barbecue avec des amis ou entre famille, on a utilisé des charbons de bois. De nos jours, il existe des modèles à gaz. Ces derniers sont faciles à utiliser. En outre, ils nous permettent de garder les mains propres. Cependant, à part le verrouillage du robinet après chaque utilisation, nous allons …
Continue reading « Utiliser un barbecue à gaz : les erreurs à éviter »
Fini le temps de cacher son coin cuisine, la tendance est désormais à la cuisine ouverte ou à la cuisine à l’Américaine, qui permet de valoriser l’espace et d’y faire régner une ambiance conviviale et chaleureuse. Créer une cuisine ouverte n’est pas cependant facile et nécessite même des dépenses assez importantes. Voici notamment quelques détails …
Continue reading « Faire de sa cuisine une pièce à l’américaine »
La Croatie est une destination fascinante. Elle vous accueille dans un paysage époustouflant, un peu sauvage, digne d’un décor à la Game of Thrones. Elle a hérité d’un mélange culturel étonnant, issu des Romains et des Turcs. La Croatie se découvre sous différents angles, et les gourmands sauront parfaitement comment occuper le temps. Elle propose …
Continue reading « Les spécialités culinaires à découvrir en Croatie »
Assurance d’un repas réussi, les tajines sont toujours mis à la première loge lors des grandes occasions. Souvent faits à base de viande, de poisson ou de volaille, ils peuvent désormais aussi figurer dans les menus végétariens. Voici une esquisse de combinaisons gourmandes pour un tajine végétarien réussi. Facile à concocter et économique, le tajine …
Essentiel pour le bon fonctionnement de l’organisme, l’huile est la première source de lipide permettant de procurer de l’énergie et de former les cellules. C’est à la fois une bonne régulation thermique. On peut donc en aucun cas s’en passer. Il ne faut cependant choisir n’importe quelle huile, la prudence est de mise pour éviter …
Continue reading « Quelle huile privilégier pour sa santé ? »
Êtes-vous à vos premiers pas en cuisine ? En êtes-vous au balbutiement, sans trop savoir comment vous y mettre ? Pas de panique, tous les cordon-bleus que vous connaissez ont tous eu un début un jour.
Parfaits en solo avec des toasts croustillants, ils jouent aussi les variations en duo, selon l’inspiration du jour. Pour en préparer, cela ne vous prend que 5 minutes, mais il faut un temps de repos de 15 minutes. La cuisson, elle, se fait entre 15 et 20 minutes. Pour 4 personnes, il vous faut 8 …
Depuis quelques années, la tendance est aux cuisines ouvertes. La majorité des nouvelles constructions s’adaptent à ce nouveau style et même les propriétaires des anciennes bâtisses souhaitent faire des travaux de rénovation dans le but d’abattre un mur et profiter d’une cuisine bien ouverte. Mais quels sont réellement les avantages d’une telle démarche ? Voici …
La cuisine italienne chez vous. Ce serait une excellente chose si en plus, c’est vous-même qui l’aurez concoctée non ? Alors, faites l’essai, la satisfaction sera au rendez-vous. Les quelques recettes qui suivent ne sont pas difficiles à réaliser et pourtant, elles vous promettent des instants de pur bonheur.
