Partir à la découverte des spécialités culinaires de Sarlat

Sarlat est une ville charmante et plaisante à vivre. Elle est principalement connue pour ses innombrables monuments historiques catégorisés comme patrimoine de l’UNESCO. Cette capitale du Périgord Noir bénéficie en plus d’une bonne situation géographique dans une zone boisée. Mais les touristes viennent spécialement aussi à Sarlat pour goûter à ses spécialités culinaires qui sont …

Guide pour choisir votre tenue de cuisine

Que vous soyez un cuisinier professionnel ou non, il faut porter une tenue de cuisine adaptée lorsque vous êtes au fourneau. En cuisine, il faut des vêtements résistants et confortables, avec un brin d’esthétisme. On porte généralement une veste de cuisine, un pantalon, un tablier de cuisine, une coiffe et des chaussures spécifiques.

Utiliser un barbecue à gaz : les erreurs à éviter

Avant, pour faire un barbecue avec des amis ou entre famille, on a utilisé des charbons de bois. De nos jours, il existe des modèles à gaz. Ces derniers sont faciles à utiliser. En outre, ils nous permettent de garder les mains propres. Cependant, à part le verrouillage du robinet après chaque utilisation, nous allons …

Faire de sa cuisine une pièce à l’américaine

Fini le temps de cacher son coin cuisine, la tendance est désormais à la cuisine ouverte ou à la cuisine à l’Américaine, qui permet de valoriser l’espace et d’y faire régner une ambiance conviviale et chaleureuse. Créer une cuisine ouverte n’est pas cependant facile et nécessite même des dépenses assez importantes. Voici notamment quelques détails …

Les avantages d’une cuisine ouverte

Depuis quelques années, la tendance est aux cuisines ouvertes. La majorité des nouvelles constructions s’adaptent à ce nouveau style et même les propriétaires des anciennes bâtisses souhaitent faire des travaux de rénovation dans le but d’abattre un mur et profiter d’une cuisine bien ouverte. Mais quels sont réellement les avantages d’une telle démarche ? Voici …