Des recettes qui nous viennent directement de l’Italie

La cuisine italienne est hautement savoureuse et reconnue sur le plan mondial pour sa qualité. Elle fait la quasi unanimité de ceux qui ont eu le bonheur d’y goûter, et qui en redemandent. Vous voulez manger italien plus souvent mais il n’y a pas de restaurant italien à proximité de votre domicile ? Ou bien …

Utiliser un barbecue à gaz : les erreurs à éviter

Avant, pour faire un barbecue avec des amis ou entre famille, on a utilisé des charbons de bois. De nos jours, il existe des modèles à gaz. Ces derniers sont faciles à utiliser. En outre, ils nous permettent de garder les mains propres. Cependant, à part le verrouillage du robinet après chaque utilisation, nous allons …

Faire de sa cuisine une pièce à l’américaine

Fini le temps de cacher son coin cuisine, la tendance est désormais à la cuisine ouverte ou à la cuisine à l’Américaine, qui permet de valoriser l’espace et d’y faire régner une ambiance conviviale et chaleureuse. Créer une cuisine ouverte n’est pas cependant facile et nécessite même des dépenses assez importantes. Voici notamment quelques détails …

Les spécialités culinaires à découvrir en Croatie

La Croatie est une destination fascinante. Elle vous accueille dans un paysage époustouflant, un peu sauvage, digne d’un décor à la Game of Thrones. Elle a hérité d’un mélange culturel étonnant, issu des Romains et des Turcs. La Croatie se découvre sous différents angles, et les gourmands sauront parfaitement comment occuper le temps. Elle propose …

Comment préparer du tajine végétarien?

Assurance d’un repas réussi, les tajines sont toujours mis à la première loge lors des grandes occasions. Souvent faits à base de viande, de poisson ou de volaille, ils peuvent désormais aussi figurer dans les menus végétariens. Voici une esquisse de combinaisons gourmandes pour un tajine végétarien réussi. Facile à concocter et économique, le tajine …

Quelle huile privilégier pour sa santé ?

Essentiel pour le bon fonctionnement de l’organisme, l’huile est la première source de lipide permettant de procurer de l’énergie et de former les cellules. C’est à la fois une bonne régulation thermique. On peut donc en aucun cas s’en passer. Il ne faut cependant choisir n’importe quelle huile, la prudence est de mise pour éviter …